Спирея серая "Грефшейм" является быстрорастущим кустарником, часто украшающим различные композиции в ландшафтном дизайне, так как выглядит очень красиво и декоративно.
Иногда ее называют пепельная или серебристая из-за окраски ветвей и листьев, на которых снизу образуется мягкий пушок, отливающий серебром. Ветки, ниспадающие вниз, создают форму сферы вокруг ствола, отчего растение выглядит пышно и привлекательно. Когда спирея цветет, она особенно бросается в глаза, потому что буквально от верхушки донизу усеяна небольшими цветками, создающими впечатление, что пушистое облако зацепилось за кустарник и осталось на нем.
Листья ланцетовидные, заостренные по обеим сторонам. По длине достигают до 4 см, а ширине – до 1 см. Как правило, высота растения в зависимости от сорта достигает от 90 см до 2 м, а крону в диаметре имеет до 3 м. Цветет обильно, продолжительность цветения зависит от сорта. Начало этого – середина апреля, а плоды появляются уже к середине или ближе к концу июня.